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鲊
现通表 繁体: 繁体: 异体字:
拼音 ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ 拼音 zhǎ zhà 注音 ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ

部首 鱼部 部外笔画 5画 总笔画 31画 13画

五笔 QGTB QGTF 仓颉 NMOS JIKS 郑码 RIIC RMID 四角 28111 36333

结构 左右 电码 5511 7633 统一码 9C8A 5B6C

笔顺 ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一 ノフ一フ一一一一ノ一一一一

基本解释

基本字义

鲊(鮓) zhǎ(ㄓㄚˇ)

1、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

其他字义

鲊(鮓) zhà(ㄓㄚˋ)

1、海蜇,水母的一种。

UNICODE

鲊字UNICODE编码U+9C8A,10进制: 40074,UTF-32: 00009C8A,UTF-8: E9 B2 8A。
鲊字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

造字法

形声:从鱼、乍声

English

minced and salted fish; to preserve

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详细解释

基本词义

zhǎ

〈名〉

(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)

(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

康熙字典

鮓【 亥集中 】【 魚部 】康熙筆画: 16画 部外筆画: 5画

康熙字典 鲊

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》 ? 側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。

《集韻》助駕切,音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內無藏,衆蝦附之,隨其東西,人煑食之。

音韵方言

方言集汇

◎ 粤语:zaa2

◎ 潮州话:za3

上古音系

字頭 聲符 韻部 對應廣韻小韻 擬音 註解
ʔsraːʔ 見釋名

廣韻

字頭 小韻 反切 聲母 韻母 韻目 調 韻系 韻攝 廣韻目次 高本漢 王力 李榮 邵榮芬 鄭張尚芳 潘悟雲 蒲立本 推導現代漢語 古韻羅馬字 有女羅馬字 註解
側下 麻二開 上聲 二等 開口 上三十五馬 tʂa tʃa tʃa tʃa tʃɣa tʂɯa tʂaɨ zha3 crax traa 釋名曰鮓 ? 也以鹽米釀魚以爲 ? 側下切五

蒙古字韻

字頭 八思巴字 八思巴字
修正
八思巴字
其他形式
音譯 音譯
修正
音譯
其他形式
擬音 聲調 註解

ja tʂa 上聲

中原音韻

字頭 小韻 聲母 韻母 韻部 聲調 四呼 寧繼福 註解
家麻開 家麻 上聲 開口呼 tʂa

洪武正韻牋

字頭 小韻 反切 韻目 韻部 聲調
側下 十五馬 上聲

分韻撮要

字頭 小韻 聲母 韻母 韻部 聲調 註解
第二十六家賈嫁 陰上 魚鮓肉鮓
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